ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਰੋਗਾਣੂਆਂ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ) ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁੱਧ, ਜੂਸ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ, ਬਾਕਸ ਫਿਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਅਤੇ ਬਾਕਸ ਫਿਲਰ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਅਤੇ ਹੋਰ।ਇਸਦੀ ਕਾਢ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਲੂਈ ਪਾਸਚਰ ਨੇ ਉਨ੍ਹੀਵੀਂ ਸਦੀ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤੀ ਸੀ।1864 ਵਿੱਚ ਪਾ...
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ